深化校企产学研融合，精准对接地方产业发展需求，助力玉林特色食品产业转型升级，10月8日下午，玉林市玉州区农业投资有限公司、玉林九盛农业有限公司、聪明螺有限公司等企业负责人一行到访化学与食品科学学院，开展产学研合作交流座谈。该院党委书记何军、院长谭明雄、自治区重点实验室副主任王书龙及食品科学与工程专业骨干教师代表参加本次交流会。

会上，何军对来访企业代表表示热烈欢迎。他指出，该院立足玉林本地资源，依托自治区级科研平台、材料与化工硕士学位点等优质资源，在农产品精深加工、药食同源食品研发、特色风味食品创新等领域积累了扎实的科研基础与丰富的成果经验。他表示，该院始终坚持服务地方经济发展的办学理念，希望以本次交流为纽带，深化校企全方位、多层次合作，聚焦特色食品技术攻关、创新创业培育、实习就业对接等关键领域，整合校企资源、优势互补、双向赋能，推动科研成果落地转化，助力玉林特色食品产业提质增效、高质量发展。

谭明雄介绍了该院学科建设、科研平台建设以及人才培养相关情况，重点阐释了该院在食品工艺优化、食品品质检测、地方风味食品开发等方向的科研基础与项目实践经验。她表示，学院科研团队长期聚焦玉林本土特色食材开展应用研究，可面向地方食品企业提供产品检测分析、工艺改良调试、新产品配方开发等技术服务，期待校企找准合作切入点，推动学院现有科研成果对接产业实际生产场景。

玉州区农业投资有限公司总经理邓展代表来访企业介绍各单位业务布局及发展现状。据悉，参会企业主营螺蛳粉、牛腩粉等玉林特色预制食品加工，同步布局现代农业、文旅融合等产业板块，产业发展势头良好。企业方表示，当前产业发展面临产品保鲜技术优化、传统工艺升级、新品迭代研发等技术瓶颈，迫切需要高校科研与人才力量支撑，希望依托该院雄厚的科研实力和优质的人才储备，破解产业技术难题，推动产品创新升级，提升企业核心竞争力。

交流会上，校企双方围绕特色食品联合研发、科研项目联合申报、检验检测服务、实习实训基地共建、毕业生就业对接等内容开展深入研讨，在校企产学研平台共建、科研成果落地转化、应用型食品人才联合培养等方面达成初步共识。该院将持续释放学科与人才优势，主动对接玉州区产业发展实际需求，为玉林特色食品产业转型升级提供技术支撑与人才保障。