历史沿革
化学与食品科学学院历史可以追溯到1945年的化学进修班，2000年学校升本为玉林师范学院，开始招收化学教育等本科专业；2003年增设应用化学专业，2006年增设材料化学专业，2012年增设化学工程与工艺专业，2015年增设食品科学与工程专业。2024年获材料与化工专业硕士学位授权点。
师资队伍
学院拥有一支学历层次较高、教学经验丰富、科研能力强的师资队伍。现有教职工81人，其中正高职称20人，副高25人，硕士研究生导师12人，拥有博士学位44人，在读博士4人；全国优秀教师1人，广西教学名师1人、广西优秀教师1人，广西青年科技奖获得者1人，入选广西高层次人才（D层次）2人，广西高校卓越学者1人，八桂青年拔尖人才1人，广西高等学校优秀人才计划2人，广西优秀中青年骨干教师培养工程2人，广西高等学校千名中青年骨干教师培育计划5人，获校级“黄大年团队”2个；形成了新能源材料与器件、环境功能材料、天然药物物质基础与创新药物、食品贮藏与加工、食品安全与检测、基础教育等科研团队。
现有专业
学院现设有化学（师范类）、应用化学、材料化学、化学工程与工艺、食品科学与工程等5个本科专业，应用化学是自治区创新创业教育改革示范专业，2020年入选自治区级一流本科专业建设，材料化学是广西区特色优势专业，2019年入选自治区级一流本科专业，生物化工是广西壮族自治区重点学科，化学(师范)专业2020年通过教育部师范类专业二级认证。
教学科研平台
学院重视实验平台和实训基地的建设，建设有广西自治区重点实验室——广西农产资源化学与生物技术重点实验室、广西高校重点实验室——桂东南特色农产资源高效利用重点实验室，以及广西化学与生物技术实验教学示范中心（自治区级）、广西化学化工虚拟仿真实验教学示范中心（自治区级）、先进材料制造自治区示范性现代产业学院、广西博士后创新实践基地等6个自治区级（厅级）科研和教学平台。拥有单晶衍射、粉末衍射仪、扫描电镜、气质联用仪等各类仪器设备6000多台（件），仪器设备总值超4600万元。同时建成农产品（食品、中药）分析检测中心、食品营养和安全评价中心、细胞生物学和生化分析中心、化工和材料制品性能测试和成分分析中心、广西先进材料制造城新材料育成中心（玉柴工业园）等实验教学和科研平台；建设了果蔬饮料加工生产线、岭南本草药膳加工生产线、快速检测试纸条生产线、塑料制品成型加工生产线、水泥制品质量检测线，以及十几个校外实训基地，为学生对接企业生产提供优良的实习实训环境。
教学成果
学院一直把教学放在学院工作的中心地位，积极开展教育教学改革，取得了一批优秀的教育教学研究成果和实践成果。近年来学院承担自治区级精品课程3门、重点课程1门，自治区级一流课程1门，校级一流课程8门，各类教改项目120余项，发表教改论文100余篇，出版教材13部。获全国多媒体课件大赛一等奖3项、二等奖3项、三等奖5项，广西创新创业教学大赛三等奖2项，获广西教学成果奖一等奖3项、二等奖3项、三等奖2项。
科研成果
学院以材料与化工、食品与营养、中学化学教育等学科建设为契机，大力开展科学研究，成果显著，近年来获得广西创新驱动重大专项1项（1000万），广西重大研究专项500万（玉柴工业园项目子课题）1项，中央引导地方科技发展资金专项（240万）重大项目，以及国家自然科学基金项目17项，各类科研项目经费4000万元，发表高水平学术论文300多篇，其中SCI/EI收录100多篇；申请发明专利61项，获授权39项；获得广西科学技术奖三等奖6项。
党团建设
学院注重党团建设和学生思想政治教育，积极发挥基层党组织的战斗堡垒作用，凝心聚力，营造良好教风和学风。学院党委多次荣获“自治区先进基层党组织”“广西高校先进基层党组织”“玉林市先进基层党组织”“广西五四红旗团总支”“广西高校五四红旗团委”等荣誉称号，学院获第一批全区高校“三全育人”综合改革示范院系。学院教工党支部通过首批新时代广西高校党建示范创建和质量创优工作样板党支部培育创建单位验收，获第二批广西高校“双带头人”教师党支部书记工作室。
人才培养
学院在校学生1373人。学院重视人才培养，强调理论与实践相结合，大力提高学生的创新意识和实践能力。2020年，材料化学2017班王振凤荣获首届广西青少年科技创新自治区主席奖、中国大学生自强之星、“中国电信奖学金·飞Young奖”等荣誉。材料化学2021级杜岭琦荣获2023年度“广西大学生年度任务”、中国大学生自强之星、广西区“挑战杯”特等奖等荣誉。近五年来，学生在“挑战杯”、“互联网+”等创新创业竞赛中，获得国家级奖项7项；自治区级奖项73项；大学生创新创业训练计划项目国家级项目34个、区级项目68个、校级项目16个。近五年来，在“广西师范生教学技能大赛”中有11人获得自治区级奖项；在“广西高校大学生化学实验技能竞赛”中获10项自治区级奖项；在“广西高校大学生化学化工类学术创新成果大赛”中获34项自治区级奖项。近五年毕业生就业率均超过90%，有192名学生考取硕士研究生，包括中南大学、中山大学、四川大学等985高校，为地方基础教育和经济社会发展培养了大量基础教育优质师资和应用型人才。